Italijani da vam zavide: Posna tiramisu torta
02.01.2024. | 06:50Tiramisu je najpoznatiji italijanski kolač koji se brzinski pravi, a njegova kremasta tekstura svakoga oduševljava. Zato vam donosimo recept za sjajnu tortu koju možete da jedete i u toku Božićnog posta. U pitanju je tiramisu torta sa posnim palačinkama koju ćete napraviti očas posla, a u kojoj će svi uživati.
Sastojci:
Za palačinke:
550 ml kisele vode
220 g brašna
1 kašika šećera
prstohvat soli
3 kašike ulja
Za fil:
250 g posnog krem sira
200 ml biljne slatke pavlake
1/2 kašičice kafe
50 ml vode
1 kašika likera po želji
Za dekoraciju:
150 ml biljne slatke pavlake
kakao
Priprema:
U posudi pomiješajte prosijano brašno, šećer i so. Zatim sipajte kiselu vodu, a onda i ulje. Sve sastojke umutite i ispržite posne palačinke. Umutite krem sir, pa mu dodajte umućenu slatku pavlaku i lijepo sjedinite sve. Sipajte kašiku liker po želji, kao i kafu (razblažite kafu sa vrelom vodom) i promiješajte. Premazujte palačinke i ređajte jednu na drugu. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i kakaom.
