Za početak sedmice: Evo kako da napravite sladak kupus sa kobasicama

30.09.2024. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Ako se razmišljate šta će te za ručak, odličan savjet za ručak je sladak kupus sa kobasicama.

Evo kako da ga spremite na najlaši način.

Sastojci:

3 kašike ulja

1 glavica luka

1 srednja šargarepa

1 glavica kupusa

100 ml paradajz sosa

dva lista lovora

1 kašičica mljevene paprike

1 ravna kašičica miješavine suvih začina

2 čena bijelog luka

1 praziluk, isijeckan

so i biber po ukusu

300 g kobasica po izboru

Recept za sladak kupus bez mesa:

Za sladak kupus prvo očistite kupus i isijecite ga na 4 dela. Očistite ga od korijena i izrendajte. Sitno isijeckajte luk i šargarepu, i propržite ih na ulju. Nakon toga dodajte kupus i lovorov list, posolite pa dinstajte, dodajući vodu malo po malo. Kuvajte pola sata uz redovno mešanje.

Sladak kupus

U međuvremenu isijecite kobasicu na kolutove, dodajte je kupusu i sipajte još vode. Dodajte paradajz sos, mljevenu papriku i začin pa krčkajte 15 minuta. Nakon toga dodajte sitno sijeckani bijeli luk, promiješajte pa pobiberite po ukusu. Servirajte toplo i uživajte. Možda ćete željeti da napravite i osvježavajuću salatu od dvije vrste kupusa i šargarepe.