Idealan porodični ručak nedjeljom: Ćufte u sosu FOTO: ILUSTRACIJA
Zdravlje i Savjeti

Idealan porodični ručak nedjeljom: Ćufte u sosu

27.04.2025. | 06:50

Nedjelja je dan kada se čitava porodica okuplja za stolom, ćufte u sosu su idealne za ovaj događaj.

Ćufte:

500 g mješanog mljevenog mesa

Pročitajte još
Ljudi koji imaju probleme sa ovim organom, ne bi smjeli da jedu paradajz Izbjegavajte ih: Zbog ovih jutarnjih navika se osjećamo umorno u toku dana I to je moguće: Evo kako je kora od banane dobra za liječenje glavobolje

1 jaje

1 glavica crnog luka, sitno isjeckanog

3 češnja bijelog luka, sitno isjeckanog

2 kašike prezli

2 kašikice suvog biljnog začina

1 kašika ulja

so

biber

2 kašikice mlevene slatke paprike

Sos:

500 ml pasiranog soka od paradajza

6 dl čaše vode

50 ml ulja

3 kašike brašna

so

1 kašika šećera

Priprema

Izmješati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje 1/2 sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.
Sos: Propržiti malo brašno na ulju, dodati pasirani paradajz, izmješati i polako dodavati vodu (sami odrediti gustinu sosa), zatim dodati začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu (samo da krčka) i kuvati oko 40 minuta. Služiti uz pire.

Oznake: Hrana, Jelo, Recept