Gotov za samo 15 minuta: Kolač s jagodama i keksom
10.05.2025. | 06:50Kad vas uhvati želja za nečim slatkim, a nemate ni vremena ni volje da pečete komplikovane kolače, ovaj brzi kolač s jagodama i keksom pravo je rješenje!
Gotov je za samo 15 minuta, a osim što se brzo priprema, izuzetno je izdašan i dovoljan za cijelu porodicu ili društvo sladokusaca.
Sočne jagode, lagani krem i hrskavi keksići čine savršenu kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
Sastojci:
– 300 g Petit keksa
– 3 pudinga od vanile
– 10 kašika šećera
– 1 l mlijeka
– 200 g maslaca
– 4 kašike kisele pavlake
– 500 g svježih jagoda
– 200 ml slatke pavlake za šlag
Priprema:
Puding sa šećerom razmutiti u malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti na vatru i provri. Kada mlijeko provri, dodajte pripremljeni puding i kuvajte nekoliko minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Puding skloniti sa vatre i u još vruć krem umiješati puter isječen na komade.
Dobro miješajte žicom dok se puter potpuno ne otopi i sjedini sa kremom. Dodajte pavlaku i ponovo dobro promiješajte dok krema ne postane glatka. Zatim u krem umiješajte keks izlomljen na manje komade.
Sve dobro izmiješati. Na kraju dodajte sitno isjeckane jagode i lagano ih umiješajte u krem. Sipajte smjesu u pleh ili kalup za tortu.
Poravnajte površinu i stavite tortu u frižider na najmanje 2 sata, da se dobro ohladi i krema stvrdne. Ohlađenu tortu premazati šlagom. Isecite na komade željene veličine i uživajte u svakom sočnom zalogaju!
