Globalni fenomen: Ovo piće se naručuje širom svijeta, a posebno je popularno u Americi

02.10.2025. | 17:47

Kafa sa začinima od bundeve, poznatija kao late sa začinima od bundeve, popularno je kremasto jesenje piće koje je puno mirisnih začina i, naravno, bundeve. Začine možete prilagoditi svom ukusu i želji, a šećer možete zamijeniti medom ili javorovim sirupom.

Piće je postalo globalni fenomen početkom 2000-ih, kada ga je popularizovao američki lanac kafića Starbaks. Brzo je postalo simbol jeseni, a njegovo pojavljivanje na menijima označava nezvanični početak sezone toplih napitaka, džempera i opadajućeg lišća. Iako je prvobitno bio sezonska ponuda, njegova ogromna popularnost inspirisala je bezbroj varijacija u drugim kafićima, kao i verzije koje možete lako pripremiti kod kuće.

Domaća verzija vam daje potpunu kontrolu nad sastojcima. Možete podesiti količinu šećera, vrstu mlijeka i intenzitet začina kako biste stvorili svoju savršenu šolju jesenjeg uživanja. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je ukusan i mirisni napitak koji će ispuniti vaš dom aromama cimeta, đumbira i karanfilića.

Vrijeme pripreme je samo 10 minuta. Recept je veoma jednostavan, a navedene količine su dovoljne za dvije osobe.

Sastojci

mlijeko

pire od bundeve

šećer

ekstrakt vanile

mljeveni cimet

mljeveni đumbir

mljeveni karanfilić

muškatni oraščić

jaka kafa

кафа, Бразил
Zdravlje

Dodajte ovo u jutarnju kafu i srce će vam biti zahvalno

šlag za serviranje

Priprema

U maloj šerpi dodajte mlijeko, pire od bundeve i šećer i zagrevajte na srednjoj vatri. Pazite da mlijeko ne proključa, samo dok ne bude dovoljno vruće.

Sklonite vruće mlijeko sa vatre i dodajte ekstrakt vanile, mješavinu začina i svježe skuvanu jaku kafu. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

Sipajte piće u dvije šolje, ukrasite šlagom i po želji pospite sa još malo mljevenog cimeta. Poslužite odmah dok je toplo.