Doktor otkrio: Evo da li je dobro dan započeti slaninom i čvarcima

17.10.2025. | 20:19

Ako se pitate da li je u redu da dan započnete slaninom i čvarcima – odgovor je: može, ali ne u svakoj situaciji.

Doktorka Snežana Basić kaže da ovakva hrana nije zabranjena, ali da zahtijeva malo više promišljenosti nego što mislimo. Nije stvar u tome da li je masno, već da li tvoje tijelo zna šta da radi s tim gorivom.

Ujutru, kada je organizam najspremniji da troši energiju, slanina i čvarci mogu da posluže kao dobar start – ali samo ako planiraš da se krećeš, radiš, ideš u akciju. Ako ti dan počinje sedenjem, ekranima i kafom, ovakav doručak može da te uspori, umori i napravi kontraefekat. Dakle, nije problem u hrani, već u kontekstu.

Doktorka naglašava da ovakvi obroci imaju smisla ako su deo šire slike – ako znaš da ćeš biti fizički aktivna, ako ih kombinuješ sa povrćem, ako ne preteraš. Slanina i čvarci nisu za svaki dan, ali nisu ni za izbacivanje. Imaju svoju ulogu, samo je treba prepoznati, piše Krstarica.

Zanimljivo je da mnogi ljudi misle da su ovakvi doručci „zabranjeni“ ili „nezdravi“, a zapravo je ključ u balansu. Ako znaš šta ti prija, ako slušaš svoje tijelo i ne jedeš iz dosade, onda i masniji doručak može da bude dio zdravog ritma. Nije sve crno-bijelo, i nije svaki savjet univerzalan.

Ono što mi se posebno dopalo u njenom pristupu jeste što ne koristi zastrašivanje. Ne govori „ne smiješ“, već „razmisli“. I to je ono što fali u mnogim savjetima – da nas neko podsjeti da imamo izbor, ali i odgovornost. Slanina i čvarci nisu neprijatelji, ali nisu ni automatski saveznici. Sve zavisi od toga kako ih uklopiš u svoj dan.

Ako si zdrava, aktivna i znaš šta ti prija – slobodno uživaj. Ako osjećaš da te ovakva hrana umara, možda je vrijeme da je pomjeriš za vikend, za dan kad znaš da ćeš biti u pokretu. Nema krivice, nema zabrana – samo malo više pažnje.

Najčešća pitanja

Da li djeca smeju da jedu slaninu i čvarke?

U malim količinama, uz povrće i integralni hljeb – da.

Da li su čvarci bolji od slanine?

Zavisi od pripreme – domaći čvarci bez dodataka su često bolji izbor.

Koliko puta nedjeljno smijem da ih jedem?

1–2 puta nedjeljno, ako ste aktivni i zdravi.

Da li su bolji za doručak ili večeru?

Doručak – tijelo tada najbolje koristi masti kao energiju.