Danas uživajte u posnim pica pužićima: Brzo se spremaju, a preukusni su

15.04.2024. | 06:50

Picu svi vole, a ovako je još ljepša.

Sastojci:

Za tijesto

Pročitajte još

Voće slično breskvi: Muskatni oraščić umiruje organizam Fejslifting bez plastičara: Influenserka tvrdi da ovoj bjuti navici duguje mladolik izgled Zbog varenja: Ko ne bi trebao da jede mladi luk

310 g brašna
1 kesica suvog kvasca
230 ml. tople vode
1 kašika šećera
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli

Za nadev

200 ml paradajz
origano po ukusu
2 kašike veganske pavlake po ukusu
prstohvat kurkume
130 g biljnog sira

Priprema:

Razmutite kvasac u malo tople vode, dodajte šećer i ostavite pokriveno 10 minuta. Zatim dodajte maslinovo ulje i so, dobro promiješajte, pa dodajte brašno malo po malo, uz miješanje. Zamijesite tijesto i ostavite ga da da “odmori” 15 minuta. Potom ga razvucite oklagijom i uključite rernu da se grije na 200-220°.
U jednoj činiji pomiješajte paradajz sos i origano, promiješajte, pa time premažite razvučeno tijesto (ali vodite računa da ostavite prazno, nenamazano malo po ivicama, oko 1 cm tijesta).

Počnite da rolate tijesto, kao da pravite rolat, pa oštrim nožem isijecite na “pužiće” širine oko 4-5 cm. Ako vam djeluje kao da će se teško sjeći i razvlačiti, stavite u frižider na 15 minuta.

Ređajte “pužiće” po plehu obloženom pek-papirom.

Pomiješajte u jednoj činijici vegansku pavlaku i kurkumu, pa polovinom te mješavine namažite “pužiće”.
Zatim ih pecite u dobro zagrijanoj rerni 18-20 minuta, izvadite, namažite preostalom smjesom veganske pavlake i kurkume, pa vratite da se peče još 10-12 minuta. Izvadite kad bude zlatnosmeđe.