Da zasladite dan: Griz puding s kompotom

26.02.2022. | 07:15

Griz puding s kompotom je naš prijedlog za danas.

Sastojci:

750 ml mlijeka

50 g šećera

50 g griza

50 g bijele čokolade

30 g kokosovih ljuspica

1 tegla kompota od breskve (750 g)

Priprema:

U suvu tavu sipajte kokosove ljuspice, na tihoj vatri blago tostirajte, te ih sklonite s vatre i ostavite da se ohlade. Mlijeko i šećer sipajte u šerpu i stavite na vatru da se smjesa grije, a šećer otopite.

Zatim u smjesu dodajte čokoladu, a onda sipajte i griz, pa stalno miješajući kuvajte dok se ne zgusne. Skinite smjesu s vatre i umiješajte polovinu tostiranih kokosovih ljuspica.

U blender stavite breskve iz kompota (bez tečnosti), dodajte ostatak kokosovih ljuspica i izmiksajte sastojke.

Čaše za serviranje isperite hladnom vodom, pa do polovine svake čaše rasporedite skuvani griz, a preko njega sipajte kašu od kompota i ukrasite listićima badema. Servirajte rashlađeno.