Čokoladni čizkejk sa orašastim plodovima

07.02.2023. | 07:15

Ukus koji će zadovoljiti sva čula.

Sastojci:

Za koru:

  • 100 grama margarina
  • 150 grama mljevenog keksa
  • 2 kašike kakao praha
  • šaka mljevenih lješnika, kikirikija ili oraha

Za fil:

  • pola kilograma maskarpone sira
  • 300 grama čokolade za kuvanje
  • 200 grama šećera u prahu
  • 250 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • orašasti plodovi po želji
  • topljena čokolada po ukusu

Priprema:

  • Pomiješajte otopljeni margarin sa mljevenim keksom i mljevenim orašastim plodovima, pa to utisnite u kalup, prethodno obložen pek-papirom.
  • Umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šlag, pa dodajte sir i šećer u prahu i nastavite da mutite. Otopite čokoladu na pari, pa dodajte i nju kad se malo prohladi.
  • Pažljivo promiješajte, pa prelijte koru od keksa i margarina.
  • Pospite sjeckanim orašastim plodovima i topljenom čokoladom.
  • Stavite u frižider da se stegne.

 

 

Oznake: Recept