Čime se treba prvo omrsiti na Vaskrs? Hrana kojom prekidamo post treba da “probudi” želudac, ne da ga optereti

11.04.2026. | 22:33

Srpska pravoslavna crkva i njeni vjernici sutra obilježavaju Uskrs, dan koji treba provesti u miru, radosti ali i dobroj trpezi. Mrs poslije posta ima posebnu simboliku i značaj. Poslije dužeg perioda uzdržavanja, važno je pažljivo birati namirnice kako bi organizam lakše prešao na jaču hranu, ali i da uživanje bude potpuno.

Čime je najbolje da se ujutro omrsimo?

Tradicionalno, prvi zalogaj na Uskrs je kuvano jaje. Ono simbolizuje novi život i vaskrsenje, pa se upravo njime “otvara” praznični obrok. Najčešće se bira crveno jaje, koje ima posebno mjesto u običajima.

Poslije toga, na trpezi se obično nalazi lagan, ali ukusan izbor hrane. Idealno je početi sa supom, najčešće pilećom ili goveđom, koja priprema želudac za ostatak obroka. Zatim dolazi kuvano ili pečeno meso, poput piletine, ćuretine ili jagnjetine, ali u umjerenim količinama.

Mnogi prave grešku pa odmah posegnu za teškom i masnom hranom. Iako su pečenja, ruska salata i razni specijaliteti neizostavni dio praznične trpeze, preporučuje se da se sa njima ne pretjeruje, posebno prvog dana. Organizam koji je bio u režimu posta može burno reagovati na naglu promjenu.

Dobar izbor su i mliječni proizvodi poput sira i kajmaka, ali i svježe salate koje pomažu varenju. Kombinacija proteina, vlakana i umjerenih masti je najbolji način da se tijelo postepeno vrati u ravnotežu.

Za kraj, kolači i slatkiši su svakako dio prazničnog uživanja, ali i tu važi pravilo umjerenosti. Parče domaće torte ili kolača biće sasvim dovoljno da zaokruži obrok bez opterećenja, prenosi Ona.rs.

Najvažnije je da prvi mrs na Uskrs ne bude prejedanje, već uživanje u ukusu, tradiciji i vremenu provedenom sa najbližima.