Brzo, jeftino i posno: Čorba od šampinjona i krompira

03.04.2024. | 06:50

Posna čorba od šampinjona i krompira je savršen ručak u vrijeme posta. Kuvaa na vodi, brzo spreman, a nije ni skup.

Sastojci:

600 g krompira,400 g šampinjona,
veća glavica crnog luka,
1 struk praziluka,
1 šargarepa,
začin od povrća,
so, biber, peršun, lovorov list,
kašika brašna ili gustin

Pročitajte još

Zaboravite kafu: Započnite jutro ovim zdravim napitkom Spas kad vas ujede pčela ili stršljen: Stavite ovo na mjesto uboda Osvježava, hidrira i to nije sve: Gazirana voda je odličan saveznik za gubljenje kilograma

Priprema:

Prodinstati na vodi seckan luk i praziluk. Dodati krompir isečen na kockice i šargarepu sečenu na kolutove. Začiniti. Dodati lovorov list i kuvati da povrće omekša. Dodati pečurke isečene na listiće.

Brašno razmutiti u malo hladne vode da se razbiju grudvice pa ga umešati u čorbu.