Brzo se spremaju, još brže pojedu: Ove kiflice nemaju mane

06.10.2020. | 07:15

Volite kiflice, ali kad god ih vi spremate kao da im “nešto nedostaje”. Ovaj recept vas sigurno neće iznevjeriti.

Sastojci:

1.100-1.200 grama brašna

1 kašika kvasca

1 prašak za pecivo

2 jaja

1 kašika soli

2 kašike šećera

100 ml ulja

200 ml jogurta

200 ml kisele vode

250 ml mlijeka

Priprema:

Staviti mlijeko na šporet, dodati so i šećer, te lagano miješati dok mlijeko ne bude toplo. Skinuti sa šporeta, dodati kvasac i ostaviti da stoji 10-ak minuta. U brašno dodati prašak za pecivo, ulje, jogurt, kiselu vodu, jaje i mlijeko, pa sve dobro izmješati rukama. Ostaviti da stoji 30-ak minuta. Nakon toga od tijesta napraviti 10-ak manjih loptica, razvlačiti ih i sjeći na osam trouglića. Za punjenje možete koristiti slane, ali slatke dodatke (sir, salamu, eurokrem, pekmez). Ukusne su bilo da se odlučite za jednu ili drugu varijantu, a osim toga pola smjese možete iskorititi za slane, a pola za slatke kiflice.