Brzo se spremaju, a još brže pojedu: Paprike punjene krompirom u sosu od pavlake

16.10.2025. | 06:50

Paprike punjene krompirom su jelo koje spaja jednostavnost i toplinu domaće kuhinje. Brzo se sprema, a još brže pojede, pa ga vrijedi uvrstiti u redovan meni.

Ovo je starinski recept koji uvijek podsjeća na miris bakine kuhinje. Paprike punjene krompirom su jednostavno i ukusno jelo koje se lako sprema i još brže pojede. Najljepše su kada se posluže tople, uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka.

Sastojci:

Pročitajte još

Kako da pripremite ruže za zimu? Savjeti za orezivanje i zaštitu od mraza Prirodni lijek protiv nesanice: Topli napitak od samo 3 namirnice koje imate u kuhinji Da li je moguće prijevremeno otplatiti kredit i kako: Stručnjak otkriva gdje svi griješe VIDEO

-8 paprika srednje veličine

-800 g krompira

-1 mali crni luk

-1 šargarepa

-1 jaje

-30 g putera (mali komad)

-1 kašika sjeckanog peršuna

-so i biber po ukusu

-200 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite i izgnječite u pire sa komadićem putera.

Sitno sjeckajte crni luk, izrendajte šargarepu pa ih dodajte u krompir. Umutite jaje, dodajte peršun, so i biber. Dobro izmiješajte da se sve sjedini.

Operite paprike, izvadite sjemenke i napunite ih filom. Složite ih u tepsiju, a višak fila rasporedite oko paprika.

Pokvasite papir za pečenje, zgužvajte ga i prekrijte tepsiju. Pecite oko 30 minuta na 250°C.

Skinite papir, prelijte pavlakom za kuvanje i vratite u rernu još 5 minuta.

Oznake: Paprike punjene krompirom u sosu od pavlake, Recept