Ako pijete ovo, vaši suplementi više ne djeluju: Jutarnja rutina koju odmah treba da mijenjate
29.03.2026. | 20:40Jutro za mnoge počinje isto: skuha se kafa, popiju vitamini i sve se brzo kombinuje. Zvuči efikasno, zdravo i praktično. Međutim, upravo ta rutina može dovesti do toga da vaši suplementi djeluju znatno slabije nego što mislite. Razlog je što kafa može uticati na apsorpciju važnih hranljivih materija u organizmu i time smanjiti efekat dodataka ishrani.
Zašto kafa nije dobra kombinacija
Da bi se razumjelo zašto je ova kombinacija problematična, treba pogledati sastav kafe. Ona sadrži stotine različitih supstanci, a dvije su posebno važne: tanini i kofein.
Tanini su biljne materije koje djeluju kao antioksidansi, ali i kao tzv. „antinutrijenti“. Oni vezuju određene minerale u probavnom traktu i otežavaju njihovu apsorpciju.
Kofein ubrzava varenje i prolazak hrane kroz crijeva, što može smanjiti vrijeme koje tijelo ima da apsorbuje hranljive materije.
Ova 4 suplementa ne bi trebalo kombinovati sa kafom:
Gvožđe
Kafa može značajno smanjiti njegovu apsorpciju. Istraživanja pokazuju da konzumiranje kafe uz obrok ili suplement bogat gvožđem može smanjiti apsorpciju ne-hem gvožđa i do 54%. Razlog su tanini koji vezuju gvožđe.
Kalcijum
Važan za kosti, zube i mišiće. Kofein može blago povećati izlučivanje kalcijuma i neznatno smanjiti njegovu apsorpciju. Kod zdravih osoba to obično nije problem, ali oni sa manjkom treba da budu oprezni, prenosi “Ona.rs”.
Magnezijum
Podržava mišiće, san i metabolizam. Kofein može blago povećati njegovo izlučivanje. Zato je bolje uzimati ga sa vodom.
Cink
Važan posebno u sezoni prehlada. Kao i kod gvožđa, tanini mogu otežati njegovu apsorpciju, pa efekat može izostati.
A šta je sa čajem?
Ni čaj nije uvijek bolje rješenje. Zeleni i crni čaj takođe sadrže tanine i mogu uticati na apsorpciju hranljivih materija. Ni kafa bez kofeina nije idealna, jer i dalje sadrži tanine. Najbolji izbor su biljni čajevi – ne sadrže ni kofein ni značajne količine tanina.
Pravi tajming je ključan
Dobra vijest: ne morate da se odreknete kafe. Najvažnije je napraviti razmak. Stručnjaci preporučuju najmanje dva sata između kafe i uzimanja suplemenata.
Alternativno, možete pomjeriti uzimanje suplemenata – na primjer:
-magnezijum uveče
-gvožđe ujutru na prazan stomak, ali bez kafe
