Ako hoćete nešto na kašiku: Bijela čorba sa mesom i povrćem

13.02.2023. | 07:15

Ukoliko želite izvrsnu čorbu – recept je pred vama.

Sastojci:

• pola kilograma pilećeg bijelog mesa (isječenog na kockice)
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena bijelog luka
• 1 veća mrkva
• 1 paškanat
• 1 koren peršuna
• 1 veći krompir
• voda
• 1 jaje
• 1 čaša kisele pavlake
• so, biber
• ostali začini po želji
• malo maslinovog ulja

Priprema:

Isjeckajte lik sitno, a ostalo povrće na manje kocke. Na ulju prodinstajte luk i meso. Nalijte oko litru vode (po potrebi dodati još) i dodajte povrće. Kada povrće i meso skroz omekšaju, smanjite temperaturu. U jednu činiju umutite jaja i pavlaku i stavite čorbu uz miješanje. Na kraju dodajte so, biber i začine poželji.