Svadbeni jelovnik Jugoslavije iz 1969. godine oduševio mreže: “Al’ se nekad dobro jelo”

19.08.2026. | 15:37 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Dok današnje svadbe često prati rasprava o visokim cijenama, luksuznim salama i menijima, fotografija jednog svadbenog jelovnika iz 1969. godine podsjetila je mnoge na to kako su izgledale svečane večere u bivšoj Jugoslaviji.

Jelovnik sa svadbe održane 18. oktobra 1969. godine u Crikvenici privukao je pažnju korisnika Reddita. Sačuvan je iz hotela “Pavilions Riviera”, odnosno pansiona “Villa Danica”, a ono što je ponuđeno gostima izazvalo je brojne komentare.

Od goveđe supe do pečenja

Svečana večera počinjala je hladnim narescima, nakon čega se posluživala goveđa supa s domaćim rezancima.

Na meniju je zatim bio goveđi odrezak u crnom vinu, uz rižu na puteru, krompir i miješanu salatu. Gosti su mogli uživati i u raznim domaćim kolačima te sezonskom voću.

Večera se nastavila telećim i svinjskim pečenjem, piletinom s prženim mladim krompirom te varivom od graška na bečki način. Uz jela je posluživana i zelena salata.

Za kraj su slijedili svadbena torta i crna kafa.

A onda – sarma

Posebnu pažnju privukao je detalj pri dnu jelovnika. Među jelima je bila navedena i sarma s kiselim kupusom.

Za razliku od današnjih svadbi, na kojima se u kasnim noćnim ili ranim jutarnjim satima često služi gulaš, gosti su 1969. godine mogli računati na tradicionalnu sarmu.

Kada je riječ o piću, izbor je takođe bio raznovrstan. Na raspolaganju su bili bijelo vino s Hvara, različiti aperitivi, Cockta, oranžada, mineralna i soda-voda.

Fotografija jelovnika izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama. Mnogi korisnici prisjetili su se nekadašnjih svadbi i komentirali količinu i raznovrsnost hrane.

“Klopa zvuči bogovski”, napisao je jedan korisnik, dok je drugi poručio: “Al’ se nekad jelo”.

Posebno je odjeknuo komentar: “Kad uporedim s današnjom hranom na svadbama, plače mi se”.

Ipak, nisu svi bili iznenađeni jelovnikom. Dio korisnika smatra da se slična ponuda može pronaći i na današnjim svadbama, uz komentar da je meni iz 1969. godine identičan onome što se poslužuje danas.

Bez obzira na različita mišljenja, stari jelovnik ponudio je zanimljiv pogled na svadbene običaje i gastronomiju prije više od pola vijeka, prenosi Avaz.