Šta da kupimo – šta da jedemo: Naš mozak brzinom munje pravi izbor hrane

31.10.2025. | 15:56

Način na koji razmatramo različite aspekte hrane, uključujući ukus, to koliko su namirnice zdrave i hranljive, ali i cijenu, kako bismo odlučili šta da kupimo i šta da jedemo, povezan je sa specifičnim reakcijama u našem mozgu.

Za sada još nije dovoljno istraženo kako naš mozak koristi različite informacije kada donosi odluke o hrani. Zato su u svojoj studiji Vajolet Če, doktorandkinja na Fakultetu psiholoških nauka u Melburnu, Danijel Fojerigel, stipendista Univerziteta u Melburnu, i Tijl Grucvegers, viši istraživački saradnik za kognitivnu neuronauku sa Univerziteta Zapadnog Sidneja, pokušali da objasne makar dio tog mehanizma, prenosi RTS.

U njihovom radu, objavljenom u časopisu Appetite, pokazali su kako se, samo stotine milisekundi nakon što smo vidjeli hranu, mnogi različiti atributi odražavaju u moždanoj aktivnosti. To se dešava izuzetno brzo — mnogo prije nego što osoba može svjesno da odluči hoće li kupiti ili pojesti hranu ili ne, piše RTS.