Ovdje se neko šali! Burek sa sirom i sirnica među najboljim jelima svijeta FOTO

Na listi najboljih jela svijeta koja sadrže sir našao se i “predstavnik” Bosne i Hercegovine – pita sirnica – koja je zauzela 17. mjesto, a zanimljivo je da je jednu poziciju iznad “burek sa sirom”.

Najboljim jelom od sira smatra se Raklet švicarsko jelo od topljenog sira koje se servira s kuvanim krompirom, kiselim krastavcima i suhomesnatim proizvodima.

Na 17. mjestu na listi se našla i sirnica koju su na veb stranici Tejst Atlasa koji je kreirao listu opisali kao slanu pitu od filovanog tijesta punjenog kombinacijom svježeg kravljeg sira, pavlake i jaja.

“Tanki listići tijesta, lokalno poznatog kao jufka, premazuju se smjesom sira i cijela pita se tradicionalno uvija u spiralu. Prije serviranja sirnica se povremeno poprska vodom, uljem ili mlijekom. Iako se u njoj može uživati ​​i samostalno, uz ovu slanu pitu se često dodaju jogurt ili pavlaka”, navodi se.

View this post on Instagram

A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)

Zanimljivo je da je skoro isto jelo koje nosi drugi naziv “burek sa sirom” na 16. mjestu, a čak i Tejst Atlas napominje da se u Bosni i Hercegovini burekom zove samo pita punjena mesom.

“Možda ste čuli da se burek može nazvati burekom samo ako je punjen mesom. Odnosno, ako živite u Bosni i Hercegovini, ali ne žive svi, niti je burek zaista njihov – zapravo, ima tursko porijeklo”, naveli su, prenosi Klix.

“U BiH se burek (s mesom) i druge vrste sličnih pita kao što su sirnica i krompiruša obično motaju u krug, dok Hrvati i Srbi imaju opušteniji pristup – burek može biti okrugao i narezan na četvrtine ili smotane u krug – oba oblika su dobra i oba se mogu nazvati burek sa sirom (naravno kada je punjen sirom)”, dodaju.