FOTO: Arhiva
Nova hit voćka osvaja region: Kilogram dostiže i 12 evra, a sve više ljudi je sadi
16.07.2026. | 15:16 Dodaj BL Portal kao Google izvorIako mnogi ljudi još uvijek ne znaju, posljednjih godina privlači sve veću pažnju među baštovanima i manjim proizvođačima.
Riječ je o neobičnom voćnom drvetu nastalom ukrštanjem crne ribizle i ogrozda, koje se ističe jednostavnom njegom, otpornošću i sve većom tržišnom vrijednošću.
Zbog ograničene ponude, svježi plodovi na tržištu mogu dostići cijenu između šest i 12 evra po kilogramu, dok proizvodi poput džemova, sirupa i sokova često vrijede i više. Jedna od najvećih prednosti je što nema trnje, pa su berba i održavanje mnogo jednostavniji nego kod ogrozda. Pored toga, otporniji je na bolesti i štetočine koje često napadaju druge bobice, zbog čega je zanimljiv i za organske poljoprivredne proizvođače.
Biljka dobro podnosi niske zimske temperature, ali i kraće sušne periode. Najbolje raste na sunčanim ili djelimično osjenčenim mjestima, kao i u plodnom i dobro dreniranom zemljištu. Žbun obično raste između jednog i dva metra, a uz redovno orezivanje ostaje prozračan i daje obilniji rod.
Četiri godine čekanja
Prve ozbiljne plodove daje dvije do tri godine nakon sadnje, dok punu žetvu dostiže nakon četiri do pet godina. Odrasli grm može dati nekoliko kilograma plodova svake sezone, u zavisnosti od sorte i uslova gajenja.
Plodovi sazrijevaju tokom ljeta, obično od kraja juna do kraja jula, i mogu se brati postepeno kako sazrijevaju. Osim što se jedu svježi, koriste se i za pravljenje džemova, marmelada, sokova, sirupa, likera, pa čak i vina. Dobro podnosi zamrzavanje, a zahvaljujući intenzivnoj aromi često se kombinuje sa drugim bobičastim voćem.
Nutricionisti ističu da su tamni plodovi bogati vitaminom C, antioksidansima i vlaknima. Sadrže i kalijum i gvožđe, a redovna konzumacija bobičastog voća povezana je sa jačanjem imuniteta, očuvanjem zdravlja krvnih sudova i smanjenjem upalnih procesa, prenosi Dnevno.hr.
Iako je još uvijek relativno rijetka kultura u Hrvatskoj, ograničena ponuda mogla bi biti jedan od razloga zašto je interesovanje za uzgoj posljednjih godina sve veće.
