Oznaka: Zimnica
Stare navike iz bivše Jugoslavije: Nekad se nije sve odmah bacalo, a više se kuvalo
21.02.2026. | 14:11“Prije je bilo bolje” – rečenica koju ćete čuti od gotovo svakog ko je zagazio u ozbiljne godine. I nije važno da li je riječ o sedamdesetogodišnjaku ili nekom mlađem – prošlost se gotovo …
Samo umjereno: Šta se dešava sa tijelom kada popijemo rasol
27.01.2026. | 22:17Čaša rasola (vode od kiselog kupusa) na prazan stomak mnogima zvuči neobično, ali ovaj stari „narodni trik“ ima i svoje fiziološko objašnjenje. Umjeren unos može imati niz efekata na organizam – od br…
Ovako Ruskinje čuvaju zimnicu: Nikada se ne kvari, zbog jednog tria
09.12.2025. | 19:27Ruske domaćice vjeruju da folija zaustavlja ove promjene, stvarajući uslove slične podrumskim: hladno, tamno i stabilno okruženje. Priprema zimnice zahtijeva dosta truda i prostora, a ne posjeduje sva…
Pripremite ajvar na drugačiji način: Magični sastojak za kojim su poludile domaćice
24.11.2025. | 16:26Ove godine domaćice su potpuno opčinjene ajvarom s dodatkom kocke za supu. Ajvar je apsolutni vladar trpeze tokom zimskog perioda. Domaćice širom regiona smatraju ga neizostavnim tokom slavskih dana, …
Da ne ostanete bez sarme: Ovo povrće može zaustaviti propadanje kiselog kupusa
07.11.2025. | 18:47Kiseli kupus jedno je od omiljenih jela na našim trpezama — pripremaju se sarme, podvarak, salate i mnoga druga tradicionalna jela. Ipak, ponekad se dogodi da kupus ne uspije, a razlog može biti jedno…
Nije vam do kaca i recepata? Evo gdje ima dobrog kiselog kupusa i za koje pare FOTO
05.11.2025. | 12:27Slobodno se može reći da je ovo sezona sarmi, a sa njom krene i prodaja domaćeg, kiselog kupusa, objašnjava za BL portal Elza, prodavačica na banjalučkoj Tržnici. “Evo, četvrta godina kako proda…
Učenici Poljoprivredne škole u Banjaluci proizvode domaće sokove, zimnicu i sireve: Poznate cijene proizvoda
26.10.2025. | 22:48Kao i prethodnih, i ove godine učenici Poljoprivredne škole iz Banjaluke zajedno sa svojim profesorima ispunili su police magacina raznim proizvodima kao što su kisele salate, sokovi, krastavci i osta…
Teška godina diže i cijenu zimnice
25.10.2025. | 21:46Poskupljenje sirovina i energenata, kao i manjak voća, povrća i radne snage obilježili su ovogodišnju sezonu u prerađivačkoj industriji Srpske, zbog čega će građani ove jeseni za teglu ajvara, flašu s…
Kralj zime u novom ruhu: Napravite crveni kiseli kupus
25.10.2025. | 15:20Zaboravite na uobičajeni kiseli kupus – ove zime glavnu ulogu preuzima njegov elegantniji rođak, ukiseljeni crveni kupus. Ovaj recept donosi savršen balans između kiselkastog, slatkog i aromati…
Za najbolju zimnicu: Trakasta šarena salata za zimu
22.10.2025. | 06:50Dočekajte zimu spremni sa najboljom hranom! Potrebno je: 1 kg paprika (crvenih, žutih) 500 g mrkve 5 srednjih krastavčića 1/4 glavice kupusa 1-2 glavice crnog luka nekoliko zrna bibera po 1 kašika šeć…
Brzo se raspadne u buretu: Koje sorte kupusa nikako ne treba da kiselite
21.10.2025. | 17:02Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa krije se u pogrešnom izboru sorte. Na pijaci izgleda savršeno: velike, sjajne glavice koje obećavaju odličnu zimnicu, ali već do decembra raspadnu se…
Tradicionalan i dobro poznat recept: Kako Vranjanci kisele kupus
19.10.2025. | 16:24Vranjanci uveliko biraju kupus i ističu da je dobar onaj od domaćeg sjemena, a ne od hibridnog. Prodavci na pijaci u tom gradu na jugu Srbije kažu da od toga zavisi i cijena kupusa. Hibridni je, inače…
