Oznaka: Zimnica
Pripremite ajvar na drugačiji način: Magični sastojak za kojim su poludile domaćice
24.11.2025. | 16:26Ove godine domaćice su potpuno opčinjene ajvarom s dodatkom kocke za supu. Ajvar je apsolutni vladar trpeze tokom zimskog perioda. Domaćice širom regiona smatraju ga neizostavnim tokom slavskih dana, …
Da ne ostanete bez sarme: Ovo povrće može zaustaviti propadanje kiselog kupusa
07.11.2025. | 18:47Kiseli kupus jedno je od omiljenih jela na našim trpezama — pripremaju se sarme, podvarak, salate i mnoga druga tradicionalna jela. Ipak, ponekad se dogodi da kupus ne uspije, a razlog može biti jedno…
Nije vam do kaca i recepata? Evo gdje ima dobrog kiselog kupusa i za koje pare FOTO
05.11.2025. | 12:27Slobodno se može reći da je ovo sezona sarmi, a sa njom krene i prodaja domaćeg, kiselog kupusa, objašnjava za BL portal Elza, prodavačica na banjalučkoj Tržnici. “Evo, četvrta godina kako proda…
Učenici Poljoprivredne škole u Banjaluci proizvode domaće sokove, zimnicu i sireve: Poznate cijene proizvoda
26.10.2025. | 22:48Kao i prethodnih, i ove godine učenici Poljoprivredne škole iz Banjaluke zajedno sa svojim profesorima ispunili su police magacina raznim proizvodima kao što su kisele salate, sokovi, krastavci i osta…
Teška godina diže i cijenu zimnice
25.10.2025. | 21:46Poskupljenje sirovina i energenata, kao i manjak voća, povrća i radne snage obilježili su ovogodišnju sezonu u prerađivačkoj industriji Srpske, zbog čega će građani ove jeseni za teglu ajvara, flašu s…
Kralj zime u novom ruhu: Napravite crveni kiseli kupus
25.10.2025. | 15:20Zaboravite na uobičajeni kiseli kupus – ove zime glavnu ulogu preuzima njegov elegantniji rođak, ukiseljeni crveni kupus. Ovaj recept donosi savršen balans između kiselkastog, slatkog i aromati…
Za najbolju zimnicu: Trakasta šarena salata za zimu
22.10.2025. | 06:50Dočekajte zimu spremni sa najboljom hranom! Potrebno je: 1 kg paprika (crvenih, žutih) 500 g mrkve 5 srednjih krastavčića 1/4 glavice kupusa 1-2 glavice crnog luka nekoliko zrna bibera po 1 kašika šeć…
Brzo se raspadne u buretu: Koje sorte kupusa nikako ne treba da kiselite
21.10.2025. | 17:02Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa krije se u pogrešnom izboru sorte. Na pijaci izgleda savršeno: velike, sjajne glavice koje obećavaju odličnu zimnicu, ali već do decembra raspadnu se…
Tradicionalan i dobro poznat recept: Kako Vranjanci kisele kupus
19.10.2025. | 16:24Vranjanci uveliko biraju kupus i ističu da je dobar onaj od domaćeg sjemena, a ne od hibridnog. Prodavci na pijaci u tom gradu na jugu Srbije kažu da od toga zavisi i cijena kupusa. Hibridni je, inače…
Pijaca u Banjaluci puna kupusa: Ovaj je najbolji za kiseljenje
19.10.2025. | 11:22Sezona kiseljenja kupusa je uveliko u jeku, a njegova cijena ove godine je čak i tri puta niža nego lani. Ovog sezonskog povrća ima na banjalučkoj pijaci u dovoljnim količinama po cijeni od 0,35 KM po…
Smiljana otkrila pravi recept: Ovako kiseli kupus nikad nije omanuo
16.10.2025. | 13:05Kao veliki poštovalac stare, dobre, domaće kuhinje, a naročito zimnice, banjalučka odbornica Smiljana Moravac Babić ni ove godine neće ostati bez kiselog kupusa. Nakon što kupus pažljivo odabere, o če…
Kralj zimnice! Kiselom kupusu dodajte ovaj začin i neće se kvariti do proljeća
14.10.2025. | 08:22Kiseli kupus je kralj zimnice – ali Nijemci imaju trik koji ga čini savršenim. Njihova metoda ne samo da garantuje bogat ukus, već i dugotrajnost bez kvarenja sve do proljeća. Tajna? Jedan začin koji …
