Oznaka: Tijesto
Trik za najmekši hljeb i peciva: Evo šta radi profesionalni pekar
21.07.2025. | 11:33Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li su svježi, misleći na to da li su skoro izašli iz rerne. U prodavnici ljudi često provjeravaju svježinu hljeba tako što ga pipnu, odnosno pritis…
Niko ne voli hljeb i peciva “od juče”: Dodajte kašiku ove namirnice u tijesto i ne brinite
01.05.2025. | 20:51Niko ne voli hljeb i peciva „od juče“, ni stare od nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je svježe, razmišljajući da li je skoro izašlo iz rerne. U prodavnicama se svj…
Špageti od tikvica su izvrsna alternativa tjestenini: Evo recepta
03.03.2025. | 06:50Kada pokušavaju smršaviti ili zadržati vitku liniju, mnogi ljudi izbjegavaju tjesteninu. Što i ne čudi budući da tjestenina obiluje ugljikohidratima koji, ako se s njima pretjera, vrlo brzo rezultira…
Savjet za domaćice: Evo koliko tačno kvasca treba da dodate u tjesto
12.02.2025. | 16:47Količina kvasca zavisi od toga da li koristite suvi ili svjež, ali i količine brašna koju ćete upotrijebiti, a mnoge domaćice koje su početnice to nisu znale. Ako imate dobar recept, sve što treba da …
Njam, njam! Ovaj sastojak dodajte tijestu za palačinke i drugi dan će biti mekane kao duša
07.02.2025. | 20:06Bilo da se odlučite za slane ili slatke, sa plazmom i kremom, džemom ili sa sirom i pršutom, znajte da će palačinke biti savršene samo ukoliko imate pravi recept. Evo jednog recepta za tijesto koji ga…
Recept za mini pice: Meko pecivo koje se lako priprema
06.02.2025. | 06:50Mini pice su odličan izbor za topli doručak, koji će nestati sa tanjira brzinom svjetlosti, a u njima će posebno uživati djeca. Mini pice su meko vazdušasto pecivo filovano raznim nadevima, po želji, …
Bez kvasca narašće za samo 15 minuta: Ovo tijesto idealno je za sve vrste peciva
28.12.2024. | 18:01Od ovog tijesta za koje vam je potrebno samo 15-ak minuta možete da pripremite pice, pite, peciva, kolače, kiflice. Potrebno je 600 grama brašna; 300 ml vode; 200 g maslaca ili margarina; 1 jaje; 1 ka…
Ako pogriješite uništićete tijesto: Kada se koristi soda bikarbona, a kada prašak za pecivo
16.12.2024. | 18:57Soda bikarbona i prašak za pecivo su dva različita sastojka koja pomažu da peciva budu mekana i prozračna, te da tijesto nadođe tokom pečenja, ali domaćice su često u nedoumici – kada se koji ko…
Izbor domaćica za jutarnji ili večernji obrok: Kako da tijesto ne upije ulje prilikom prženja
07.11.2024. | 16:53Prženo tijesto, kao što su uštipci ili mekike, čest su izbor domaćica za jutarnji ili večernji obrok. Ipak, ono s čim se često suočavaju i što ne znaju kako jednostavno da riješe jeste višak masti ili…
Tijesto vam nije naraslo? Nemojte ga bacati, već mu dodajte jednu namirnicu
05.09.2024. | 12:35Ako vam tijesto nije naraslo, razočarani ste. Jedino da ga bacite pa sve ispočetka, ali nije baš tako. Dodajte mu jedno jaje i spasili ste situaciju, evo i kako. Dodajte jedno jaje u tijesto i ponovo …
Uz dva sastojka: Ovako će svako pecivo biti svježe i mekano danima
11.07.2024. | 15:04Kiflice, perece, štapići i druge vrste tijesta sa kvascem često se stvrdnu poslije jednog dana, posebno ako ih ostavite nepokrivene kad ih izvadite iz rerne. Da vam se to ne bi dogodilo, primjenite tr…
Petkom možemo i da zgriješimo: Napravite najbolje pica tijesto, spremno brzinski
05.07.2024. | 17:47Jede vam se pica, napravite sami ukusno i brzo tijesto. Sastojci: 400 g običnog brašna, plus dodatak za posipanje 7g kesica brzog suvog kvasca 1 kašičica fine morske soli 1 kašičica šećera 2 kašike m…
