Oznaka: Tijesto
Trik profesionalnih pekara: Ovako će tijesto da ostane meko i svježe nekoliko dana
10.12.2025. | 14:44Kiflice, perece, štapići i druge vrste tijesta sa kvascem često se stvrdnu poslije jednog dana, posebno ako ih ostavite nepokrivene kad ih izvadite iz rerne. Da vam se to ne bi dogodilo, primijenite t…
Zaboravite na kvasac: Ovo je brzo tijesto koje se ne mijesi, a raste kao ludo
04.12.2025. | 15:16Otkrijte recept za brzo tijesto bez kvasca koje se ne mijesi! Sa samo 5 sastojaka i 5 minuta pripreme, napravite najmekšu pogaču ikada. Recept za brzo tijesto bez kvasca koje se ne mijesi, a raste kao…
Ukusno i mekano “kao duša”: Domaćice u tijesto umjesto praška za pecivo dodajte ovu stvar
10.11.2025. | 19:10Godinama koristimo prašak za pecivo iz navike, ali postoji prirodni sastojak koji tijesto čini mekšim i ukusnijim. Nekad su recepti bili jednostavni brašno, voda, malo ljubavi. Danas, često posežemo z…
Mnogi ovdje griješe! Evo gdje nikako se ne čuva prašak za pecivo, da vam ne propadne
22.09.2025. | 17:39Prašak za pecivo je ključan sastojak svake kuhinje, posebno kada želite da kolači, peciva i biskviti budu mekani i vazdušasti. Međutim, čak i ako ga pravilno koristite u receptima, pogrešno skladišten…
Tijesto će narasti kao ludo za 15 minuta: Jedan trik čini svako pecivo savršenim
19.08.2025. | 19:09Ako ste početnik u kuhinji ili vam tijesto nikako ne uspijeva kako biste željeli, postoji jednostavan trik koji će sve promijeniti. Uz nekoliko savjeta i jedan neobičan sastojak, tijesto će vam narast…
Ovaj trik rješava sve muke: Evo kako da vam tijesto ne upije čak ni kap ulja
15.08.2025. | 20:47Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru. Ipak, često je problem to što – testo nakon prženja zna da bude previše masno jer upije veliku količinu ulja. Srećom, post…
Jednostavno, ali radi posao: Uz pomoć ovog trika tijesto neće pokupiti ni mrvicu ulja
13.08.2025. | 14:22Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru. Ipak, mnoge domaćice se susreću s problemom – tijesto nakon prženja zna biti previše masno jer upije veliku količinu…
Tako to rade Italijani: Ovo je najbolje tijesto za picu
05.08.2025. | 06:50Malo ko može da odoli italijanskom specijalitetu koji je osvojio cijeli svijet – pici. Iako je veoma važno koje sastojke i u kojoj količini stavljate na picu, jedna stvar je ipak važnija – tijesto. Sv…
Trik za najmekši hljeb i peciva: Evo šta radi profesionalni pekar
21.07.2025. | 11:33Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li su svježi, misleći na to da li su skoro izašli iz rerne. U prodavnici ljudi često provjeravaju svježinu hljeba tako što ga pipnu, odnosno pritis…
Niko ne voli hljeb i peciva “od juče”: Dodajte kašiku ove namirnice u tijesto i ne brinite
01.05.2025. | 20:51Niko ne voli hljeb i peciva „od juče“, ni stare od nekoliko sati. Kada ih kupujemo u pekari, obično pitamo prodavce da li je svježe, razmišljajući da li je skoro izašlo iz rerne. U prodavnicama se svj…
Špageti od tikvica su izvrsna alternativa tjestenini: Evo recepta
03.03.2025. | 06:50Kada pokušavaju smršaviti ili zadržati vitku liniju, mnogi ljudi izbjegavaju tjesteninu. Što i ne čudi budući da tjestenina obiluje ugljikohidratima koji, ako se s njima pretjera, vrlo brzo rezultira…
Savjet za domaćice: Evo koliko tačno kvasca treba da dodate u tjesto
12.02.2025. | 16:47Količina kvasca zavisi od toga da li koristite suvi ili svjež, ali i količine brašna koju ćete upotrijebiti, a mnoge domaćice koje su početnice to nisu znale. Ako imate dobar recept, sve što treba da …
