Oznaka: Meso
Koju alternativu u Zagrebu predlažu za svinjetinu: “Ne morate biti vegan da shvatite da je riječ o tragediji”
29.09.2025. | 15:38Širenje afričke svinjske kuge zabrinjava javnost, uglavnom zbog privrednih gubitaka u svinjarstvu, ističu u udruženju Prijatelji životinja, koji se zalažu za prelazak na uzgoj biljnih namirnica poput …
Plenković upozorio: Pola proizvodnje zaraženo, trgovine prodaju meso za šest maraka
27.09.2025. | 17:00Premijer Hrvatske Andrej Plenković na današnjoj sjednici Vlade je rekao da je na području zaraze Afričkom kugom 50 odsto hrvatske proizvodnje svinja. “Zaključno s 25. septembrom, zabilježeno je 41 izb…
Vodite računa! Evo koliko afrička svinjska kuga može preživjeti u suvom, a koliko u zamrznutom mesu
25.09.2025. | 17:13Afrička svinjska kuga registrovana je na više farmi u Srbiji i Hrvatskoj, a odnedavno je potvrđena i u Bosni i Hercegovini. Predsjednik Hrvatske veterinarske komore Ivan Zemljak ponovio je kako bolest…
Nije meso jedini izvor: Saznajte gdje još možete pronaći dobre proteine
24.09.2025. | 10:47Protein se vezuje za izgradnju mišića, sitost, stabilnu energiju tokom dana i, naravno, zdravlje u cjelini. Dok se meso dugo smatralo glavnim „igračem“ u toj priči, sve više pažnje dobijaju biljne alt…
Tajne vrhunskih gurmana: Ovo je trik za najsočnije meso
21.09.2025. | 15:50Ako vam je meso ikada ispalo žilavo, suvo ili bezukusno, niste jedini. Mnogi prave iste greške, ali i te kako se mogu izbeći. Profesionalni kuvar iz Beograda otkrio je jednostavne trikove koji čine og…
Izaziva niz zdravstvenih problema: Ovo je meso koje treba da izbjegavate
12.09.2025. | 20:21Mnogima je teško da zamisle obrok koji uopšte ne uključuje meso, ali bi ipak trebalo rijeđe da konzumiramo neko meso i njegove prerađevine jer, ako ih jedemo svaki dan, to može imati loše posljedice p…
Pun vam je zamrzivač? Evo koliko koje meso smije tako da stoji
12.09.2025. | 11:19Zamrzavanje je efikasan način da značajno produžite trajnost namirnica, ali ključ je u poznavanju preciznih rokova za svaku vrstu mesa. Stručnjaci GEPEA sa Unicampa, ali i američke agencije FDA i USDA…
Prezle i brašno često “omanu”: Ova namirnica čini da pohovano meso uvijek bude sočno!
11.09.2025. | 11:44Pohovano meso je omiljeno jelo mnogih, ali nije lako postići savršenu kombinaciju sočnosti i hrskave korice. Često brašno ili prezle ne daju željeni rezultat. Pravi kuvari znaju da postoji jedna tajna…
Nedostaju sirovine: Prijeti li nestašica pršuta?
28.08.2025. | 18:29Istarski proizvođači su zbog afričke svinjske kuge suočeni sa nedostatkom kvalitetne sirovine koja, s obzirom na EU zaštitu izvornosti, propisuje isključivo svinje iz produženog tova s područja pet hr…
Treba li meso oprati prije kuvanja? Stručnjaci “progovorili” i dali konačan odgovor
26.08.2025. | 17:50Meso je osnovna namirnica u mnogim ishranama i odličan je izvor proteina, gvožđa, vitamina B12 i drugih važnih nutrijenata. Ipak, meso, među kojima i perad i riba, često sadrži štetne bakterije i viru…
Problemi u izvozu mesa: BiH bilježi značajan trgovinski deficit
23.08.2025. | 18:44Bosna i Hercegovina bilježi značajan trgovinski deficit u vanjskotrgovinskoj razmjeni mesa, koji je u prvom polugodištu iznosio 245,3 miliona KM, čime meso čini najveći udio u ukupnom deficitu agro i …
Crveno meso postaje luksuz: Koliko košta teletina u Srpskoj
18.08.2025. | 16:40Cijena teletine u Srpskoj dostigla je rekordan nivo pa je za kilogram ovog mesa bez kosti potrebno izdvojiti i do 40 KM, što je, tvrde upućeni, direktna posljedica višegodišnjeg opadanja broja krava u…
