Oznaka: Meso
Uhapšena jedna osoba: Otkriveno 8,2 tone nebezbjednog mesa FOTO
18.01.2026. | 15:25U Somboru je otkriveno oko 8,2 tone mesa i mesnih prerađevina nebezbjednih za ljudsku upotrebu i uhapšena je jedna osoba, saopštio je MUP Srbije. Uhapšeno je odgovorno lice u privrednom društvu “…
Šta zapravo jedemo kada kupimo riblje štapiće: Iza panade krije se prerađena masa
18.01.2026. | 08:50Riblji štapići su jedan od onih proizvoda koje gotovo svi poznajemo još od djetinjstva. Brzi su za pripremu, jednostavni, pristupačni i gotovo uvijek istog ukusa, bez obzira na proizvođača. Upravo zbo…
Da ne prska na sve strane: Jednostavan trik, štedi vrijeme, ulje, ali i nerve
15.01.2026. | 19:19Prženje mesa na vrućem ulju često može biti izazov, posebno kada ulje počne prskati i praviti nered u kuhinji. Srećom, postoje jednostavni trikovi koji mogu spriječiti prskanje ulja, a istovremeno omo…
Nema gorušice i nadutosti: Uradite ovu stvar sa mesom prije punjenja paprika
14.01.2026. | 20:30Meso za punjene paprike ne mora biti neprijatelj vašeg mira, ako znate malu tajnu velikih majstora. Iskustva naših baka i preporuke čuvenih ljekara iz naroda godinama ukazuju na istu stvar problem nij…
Kako da uvijek odaberete najsvježiji komad mesa? Ovo je najvažnije
13.01.2026. | 11:46Puno je nedoumica o tome kako da izaberete najsvježiji komad mesa u prodavnici, a iskusni mesar otkrio šta je najvažnije pri izboru. Kada sljedeći put krenete u nabavku, imajte u vidu da je jedna stva…
Farmeri opet ljuti: Uvoz smrznute junetine prijeti domaćoj proizvodnji
13.01.2026. | 11:01Farmeri u Srpskoj nalaze se u izuzetno teškoj situaciji, jer im prekomjeran uvoz mesa ne da da prodaju svoju stoku. Upozoravaju da uvoz životinja i mesa prijeti da totalno potopi domaću primarnu proiz…
Ne čuvajte dugo pečenje: U frižideru ne smije dugo da stoji, postaje rizično za zdravlje
08.01.2026. | 09:20Svaka vrsta mesa ima ograničen rok trajanja, čak i kada se čuva na niskim temperaturama. Nepravilno skladištenje ili predugo držanje mesa u frižideru ili zamrzivaču može dovesti do gubitka kvaliteta, …
Mali trikovi velikog značaja: Kako razlikovati svježe od zamrzavanog mesa
05.01.2026. | 21:36Meso treba imati lijepu ružičastu do svijetlo-crvenu nijansu. Ako je tamno-crveno, smeđkasto ili „preteško“ na oko znači je da potiče od starije životinje. Kako bi pomogli ljubiteljima mesa da otkriju…
Mesar savjetuje: Evo kako da razlikujete svježe od zamrzavanog mesa
04.01.2026. | 22:49Kako bi pomogli ljubiteljima mesa da otkriju kvalitet i svježinu, na svom Instagram profilu Mesnice Martenjak objavljen je edukativni video u kojem otkrivaju kako prepoznati dobar stek, odnosno kako r…
Iskusni kuvari otkrili tajnu: Za faširane šnicle zaboravite prezlu, ovo je ukusnije
03.01.2026. | 17:47Faširane šnicle su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode – jednostavne, zasitne i uvijek omiljene na trpezi. Ipak, postoji mali trik koji ih može pretvoriti u pravo kulinarsko iznenađenje. …
Nova studija otkriva: Da li je govedina stvarno neprijatelj srca?
28.12.2025. | 11:26Govedina i drugo crveno meso decenijama se smatraju rizičnim za zdravlje srca i krvnih sudova. Zasićene masti, holesterol i navike pripreme mesa redovno su se pominjali kao glavni faktori rizika. Gove…
Marinada odlazi u prošlost: Ovo voće će omekšati meso
27.12.2025. | 18:23Mnogi su se bar jednom susreli sa situacijom da pečena svinjetina ili juneće meso ostane žilavo i tvrdo. Postoji jednostavan trik koji može rešiti ovaj problem, a to je kivi. Kivi sadrži posebne enzim…
