Oznaka: Kulinarski trikovi
Jaja poskupljuju, a i post je: Uz jedan sastojak neće vam ni trebati
08.12.2025. | 10:44Božićni post ne znači da morate da odustanete od omiljenih kolača i peciva. Čak i bez jaja, možete pripremiti mekane, ukusne i mirisne posne poslastice zahvaljujući “lanenom jajetu”. Za nj…
Neobičan, ali efektan trik: Uz mali dodatak ispržite ribu, prsti da se lijepe
05.12.2025. | 16:00Pržena riba može biti pravo gastronomsko zadovoljstvo i tokom posta, ali je važno znati kako je pripremiti da ostane sočna i ukusna. Ne prže se sve vrste ribe na isti način – neke bolje podnose …
Nema šanse da bude žilava: Uz nekoliko savjeta spremite savršenu džigericu
05.12.2025. | 12:20Mnoge domaćice vole da pripremaju džigericu, ali se često susreću sa istim problemom – lako postaje žilava, suva ili tvrda. Iako postoje dobro poznati načini omekšavanja, poput potapanja u mlije…
Skuva se brzo, a ne nadima: Umjesto u vodu, pasulj potopite u ovu tečnost
25.11.2025. | 10:23Pasulj je jedno od onih jela koje svi volimo – domaći, mirisan, gust, sa kupus salatom sa strane, pravi klasik dobre srpske trpeze. Ali, isto tako, pasulj umije da oteža stomak i izazove nadiman…
Meso je najvažnije: Najbolji recept za gulaš kojem niko neće odoljeti
01.11.2025. | 18:10Postoji mnogo načina za pravljenje gulaša Sa ovim receptom dobićete najbolji gulaš, a otkrio ga je poznati kuvar Ivica Štruml. Odabir mesa je najbitniji dio posla ,,Uzmite juneći vrat. Plećka je dobra…
Gdje griješimo? Prosječan Italijan povrati kad vidi kako spremamo tjesteninu
01.11.2025. | 14:01Kuvanje tjestenine mnogima od nas dolazi gotovo instinktivno. Uostalom, to je jedno od prvih jela koje naučimo da kuvamo sami – čak i ako su ti rani pokušaji podrazumevali samo makarone sa sirom…
Mnogi ovdje griješe! Evo gdje nikako se ne čuva prašak za pecivo, da vam ne propadne
22.09.2025. | 17:39Prašak za pecivo je ključan sastojak svake kuhinje, posebno kada želite da kolači, peciva i biskviti budu mekani i vazdušasti. Međutim, čak i ako ga pravilno koristite u receptima, pogrešno skladišten…
Nema šanse da se pokvare: Na ovaj način skladišite šampinjone, biće uvijek svježi i ukusni
22.09.2025. | 09:19Šampinjoni su veoma ukusna i praktična namirnica koju često koristimo u raznim jelima poput salata, tjestenina ili rižota. Međutim, brzo mogu početi da se kvare ako nisu pravilno skladišteni, što zna …
Za ukusnu i sočnu piletinu: Napravite je ovako, svi će tražiti recept
13.08.2025. | 15:30Kuvanje piletine kod kuće ponekad može učiniti da ona bude blaga ili suva, ali uz ovaj sastojak možete biti sigurni da će piletina biti ukusna i sočna. Bez obzira u koji obrok dodajete piletinu, ovaj …
Jednostavna, a tako ukusna: Spremite je ovako i svi će pitati za tajni recept
06.08.2025. | 13:17Dodajte samo jedan sastojak u palentu i uživajte u savršeno kremastom i ukusnom jelu. Kukuruzno brašno je pravi izvor vitamina i minerala i pozitivno utiče na naše zdravlje. Bogato je gvožđem koje je …
Male tajne kuvara: Kako da vam pire krompir bude savršeno kremast?
06.08.2025. | 11:21Kada tražite obilan i zasitan prilog uz večeru, pire krompir je siguran izbor. Lako ga je pripremiti i odlično se slaže s različitim jelima od piletine do kobasica. Međutim, dobijanje kremaste tekstur…
U ovome je caka: Zašto vam je pasta ukusnija u restoranu nego kod kuće?
04.08.2025. | 11:58Bez obzira na to koliko često kuvate tjesteninu kod kuće, vjerovatno ste se zapitali: zašto u restoranu uvijek ima bolji ukus? Nije riječ samo o ambijentu, niti o tome što neko drugi kuva za vas. Prof…
