Turisti okupirali Dalmaciju, ali ne troše: “Petoro ljudi naručilo jednu porciju pomfrita”

01.09.2026. | 12:43 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Ako bi se turistička sezona u Dalmaciji ocjenjivala samo prema broju ljudi na plažama, moglo bi se zaključiti da je veoma uspješna.

Međutim, ugostitelji iz Makarske tvrde da se iza velikih gužvi krije drugačija slika turisti ove godine znatno pažljivije troše novac.

Vlasnici restorana i lokala za Slobodnu Dalmaciju kažu da je posebno loš bio jul, dok je avgust donio nešto bolju potrošnju. Ivica Andrić, vlasnik jednog restorana, procjenjuje da je jul bio oko 20 odsto slabiji nego prošle godine.

“Petoro ljudi naručilo jednu porciju pomfrita”

Andrić kaže da turisti paze na svaki evro, što se, prema njegovim riječima, vidi i po velikim gužvama u prodavnicama.

– Kada idem po robu, vidim da su tržni centri puni. To su gosti koji uopšte ne idu u restorane, već kuvaju u apartmanima – kaže Andrić.

Kao jedan od najupečatljivijih primjera navodi petočlanu grupu koja je u njegovom restoranu naručila samo jednu porciju pomfrita.

– Došlo ih je petoro i naručili su jednu porciju pomfrita i pet tanjira. Takvi su bili naši gosti – rekao je.

Drugom prilikom šestoro gostiju naručilo je dvije pice i čaše vode. Andrić ističe da njegov restoran nije podizao cijene posljednje tri godine, a smatra da su na ovogodišnje rezultate uticali i građevinski radovi na području Peškere.

Slične primjere bilježe i drugi ugostitelji. Stipe Carević iz jednog lokala kaže da gosti naruče jednu picu, zatraže najmanje tri tanjira, a zatim je podele. Primjećuje i da turisti sve češće traže što jeftiniji smještaj i besplatan parking.

Sladoled ide, kokteli mnogo teže

Mirko Antunović, vlasnik jednog lokalnog objekta, procjenjuje da je sezona između 15 i 20 odsto slabija nego prošlogodišnja.

– Gosti ili štede ili imaju manju kupovnu moć. Najbolje nam se prodavao sladoled, jer svako može da priušti kuglu za dva evra – rekao je.

Sa skupljim pićima situacija je drugačija. Kokteli od 10 do 12 evra prodaju se slabije, zbog čega ih je Antunović prvi put ponudio po akcijskoj cijeni od osam evra.

– Uveče gosti uglavnom piju kafu, pa sam koktele prvi put stavio na akciju za osam evra. Jedino tako mogu da ih privučem – kaže on.

Marin Čović, vlasnik brze hrane, takođe primjećuje da gosti sve češće dele porcije. Avgust mu je, ipak, bio znatno bolji od jula, pa ukupnu sezonu ocjenjuje približno jednakom prošlogodišnjoj.

Prema njegovim riječima, oko 30 odsto gostiju pokušava da za isti iznos dobije više. Tako, na primjer, naruče jedno jelo od mesa, podijele ga na dva tanjira, a uz njega uzmu dvije salate i koktel, prenosi Blic.

Sve više turista kuva u apartmanima

Ugostitelji primjećuju i da se sve više turista odlučuje da hranu priprema u smještaju umjesto da svakodnevno odlazi u restorane. Navode da je ova navika postala izraženija poslije pandemije i da se nastavila i ove sezone.

Čović smatra da ugostitelji moraju da se prilagode promenjenim navikama gostiju, ali i da pokušaju da produže sezonu. Kao jednu od mogućnosti vidi niže cijene tokom oktobra i novembra, uz organizovanje događaja i koncerata koji bi privukli goste van glavne turističke sezone.