Od muzike do poljoprivrede: Detalji o velikoj plantaži Alena Islamovića

17.05.2026. | 18:30

Pjevač Alen Islamović ima ukupno 1.500 sadnica lješnika, a kako se radi o lješniku vrhunskog kvaliteta, čuvena italijanska firma “Ferero roše” odlučila je da baš od njega kupuju ovaj orašasti plod od koga poslije prave poznatu kuglastu čokoladnu poslasticu.

Ovaj čuveni slatkiš sastoji se od cijelog pečenog lješnika u sredini, okruženog slojem kremastog krema od lješnika i hrskavom ljuskom od vafla, koja je prekrivena mliječnom čokoladom s komadićima lješnika. Svaka kuglica je pojedinačno umotana u zlatnu foliju.

Ljubav prema zemlji

Kako je saznao “Kurir” od izvora, Alen od toga godišnje dobro profitira.

“Suma se kreće u zavisnosti od vremenskih uslova tokom godine. Nekad su prinosi veći, a nekad manji. Uglavnom, Alen zaradi oko 50.000 evra godišnje. On je vrlo zadovoljan poslovanjem, posebno time što je postao kooperant s tako velikom i značajnom svetskom firmom kao što je ‘Ferero’. Oni su poslovni giganti kad su u pitanju otkup i prerada lešnika, a njegov lešnik je vrhunskog kvaliteta i zadovoljava sve standarde evropskog kvaliteta za izvoz. To znači da je njegova plantaža sertifikovana i kontrolisana od strane Evropske unije”, rekao je njihov sagovornik.

Oni su pokušali da stupe u kontakt s pjevačem, ali nije im se javljao na pozive.

“To je moje slobodno vrijeme”

Islamović je u više navrata govorio koliko mu znači što se bavi proizvodnjom lješnika.

“To je moje slobodno vrijeme između vikenda. Moja farma, koju sređujemo i vodimo brat moje supruge i ja, na površini je od 25.000 metara kvadratnih. Rad na plantaži kreće od marta, aprila i traje do septembra ili oktobra. U sedam dana dovoljna su dva da održavaš plantažu, zalivaš, štitiš od parazita, prskaš, prehranjuješ preko korijena, lista i tako dalje. Tu ljubav prema zemlji i poljoprivredi usadio mi je otac, koji je to volio. Moje sorte su najtraženije na svjetskom tržištu za fabrike čokolada, za preradu likera i pravljenje ulja. Radiću na tome da brendiram svoje plodove pod nazivom “Lješnik sa Une”, a to će početi za nekoliko godina. Kad odem u penziju, moja farma će biti kapaciteta između 10 i 15 tona lješnika”, izjavio je Alen za portal CDM, pa nastavio:

“Da probate moj plod, ne biste vjerovali, to je kao da ste uzeli kašičicu “nutele”. Poslao sam u Švajcarsku na analizu šaku lješnika i nisu mogli da vjeruju da tako nešto postoji na Balkanu i da se uzgaja. To što sam ja posadio, to su najbolje i najslađe sorte u Evropi. Ovo su veoma krupni lješnici. To je posao budućnosti, savjetujem svima da krenu time da se bave”, rekao je on, pa dodao:

Poseban plod

“To je sorta koju su još zvali i Titovi lješnici, zato što je Tito naložio svojim agronomima da mu uzgoje sortu koja bi mogla da uspijeva u ovakvim područjima. To je poseban plod. Lješnik danas upoređuju sa zlatom. Koristi se u farmaciji, i to u velikim količinama. Od njega se proizvode ulja za kozmetičke svrhe. Ljuska lješnika je najbolja kalorična vrijednost za proizvodnju peleta za grijanje, a korijen za uzgoj tartufa, ako to neko zna da uzgaja. Ukratko, to je fenomenalna biljka koja rađa od 80 do 100 godina i nudi veliko bogatstvo onima koji se brinu za nju”, otkrio je Islamović za hrvatske medije.

Pjevač je ispričao i kako je došao do ideje da počne da se bavi proizvodnjom lješnika.

“Supruga je naslijedila dio zemlje u Bihaću, a dio sam kupio. Razmišljali smo šta bismo mogli da zasadimo, a onda je analiza zemlje, bez koje ne možeš početi, pokazala da je ovo pjeskovito tlo kao stvoreno za uzgoj lješnika. Ovdje je Una na samo nekoliko koraka i tu je po svemu sudeći bilo njeno jezero. Istraživali smo šta bismo mogli da gajimo, a inače o lješnicima nisam znao ništa, osim što sam kao dijete dolazio ovdje da ih berem”, rekao je pjevač, prenosi Kurir.