Domaći sladoled od jagode i pistacije: Ovo se ne propušta

17.07.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Ako tražite jednostavan, a efektan ljetni desert, kombinacija sladoleda od jagode i pistacije sa svježim jagodama i šlagom odličan je izbor. Priprema je brza, a najveći dio posla odradi zamrzivač.

Sastojci

1 Dolcela sladoledni desert od jagode
1 Dolcela sladoledni desert od pistacije
400 ml hladnog mlijeka
300 ml slatkog vrhnja
500 g svježih jagoda
1 Dolcela vanilin šećer
1 kašika šećera u prahu
50 g pistacija

Priprema

U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice za sladoledni desert od jagode. Kratko izmiješajte električnim mikserom na najmanjoj brzini, a zatim nastavite mutiti na najvećoj brzini oko tri minute. Dobijenu smjesu stavite u zamrzivač i ostavite najmanje četiri sata, odnosno dok ne postigne željenu čvrstoću.

Na isti način pripremite i sladoledni desert od pistacije.

U međuvremenu umutite slatko vrhnje u čvrst šlag.

Jagode podijelite na dva dijela. Jednu polovinu sitno nasjeckajte, dok drugu zgnječite vilicom zajedno s vanilin šećerom i šećerom u prahu. U pripremljeni pire umiješajte sjeckane jagode.

Pistacije sitno nasjeckajte.

U čaše za posluživanje naizmjenično slažite kuglice sladoleda od jagode i pistacije, sloj umućenog šlaga i pripremljene jagode u pireu. Na kraju desert pospite sjeckanim pistacijama i poslužite odmah.

Savjet: Ako želite glađu teksturu voćnog preliva, pasirane jagode prije posluživanja procijedite kroz gusto sito.