
Skok otkupa kravljeg mlijeka u BiH: 1.500 tona više nego u maju prošle godine
01.08.2025. | 08:17Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u maju ove godine bila je veća za 6,1 odstou odnosu na isti period 2024. godine, odnosno iznosila je 27.426 tona, objavila je Agencija za statistiku Bosne i Hercegovine.
Proizvodnja mlijeka za piće smanjila se za 5,4 odsto, tačnije pala je sa 13.732 tona na 12.991 , dok je sadržaj fermentisanih mliječnih proizvoda bio veći za 303 tona.
Povećala se i proizvodnja vrhnja za 257 tona, sira za 49 tona, maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda za 24 tona u odnosu na isti period 2024. godine.
Pročitajte još
Ukupna količina mliječne masti je bila je veća za 2,1 odsto kao i sadržaj mliječnih proteina za 1,2 odsto u odnosu na maj prošle godine, piše “Agroklub”.