Ponuda mala, a potražnja velika: Loš rod može da se odrazi na cijenu

25.07.2025. | 18:44

Loš rod ovogodišnjeg voća može se odraziti na veću cijenu, što će najviše osjetiti krajnji potrošači, kao u slučaju trešnje čija je cijena bila od 15 do 30 KM po kilogramu, izjavio je Srni predsjednik Udruženja voćara Republike Srpske Dragoja Dojčinović.

Dojčinović je istakao da to nije dobro ni za proizvođače, jer ne žele da izgube povjerenje kupaca, te da krajnju cijenu proizvoda ne određuju voćari.

“Mi ne dirigujemo cijenom, to je berzanska roba koju određuje ponuda i potražnja. Ponuda je veoma mala, a potražnja velika i možemo očekivati veće cijene”, rekao je Dojčinović.

On je naglasio da je voćarstvo generalno u teškoj situaciji, sa lošim kvalitetom i umanjenom proizvodnjom, prije svega, šljive i kruške, dok je jabuka u povoljnijem položaju.

“Jabuka je solidno rodila, ali je loš kvalitet zbog grada i prekomjerne količine padavina što je uzrokovalo najmanje 30 infekcija. Ono što je afrička kuga u svinjarstvu to su infekcije u voćarstvu. Nismo mogli svaki put da uđemo u tretman i zaštitu jer nisu dozvoljavali vremenski uslovi i tu smo izgubili kvalitet”, ocijenio je Dojčinović.

Iako je jabuka u boljoj situaciji od ostalih voćnih vrsta, Dojčinović je naveo da neki proizvođači neće uopšte imati berbu i to na područjima gdje je bio jači mraz i grad.

Prema njegovim riječima, šljiva je podbacila i sigurno će oko 80 odsto biti umanjen rod.

“Polovina od onog što je proizvedeno mora ići u industriju, a ne u konzum. Šljiva se najviše proizvodi na Majevici odakle se izvozi u NJemačku dugi niz godina, uglavnom imaju oko 100 do 120 šlepera, a ove godine smatraju da neće imati ni 20”, rekao je Dojčinović.

Kada je riječ o kruški, Dojčinović je naveo da je i ovo voće, koje je veoma osjetljivo, dosta uništeno i da će biti 20 odsto ili manje proizvodnje.

“Mnogo je proizvođača i odustalo od ove proizvodnje. Najveći dio će sigurno završiti u preradi. Kod nas je najzastupljenija viljamovka koja je podbacila, a najviše se traži”, rekao je Dojčinović.

Govoreći o otkupu voća, on je istakao da im je plasman voća jedan od najvećih problema i da su često u situaciji da ga se moraju riješiti da ne bi ostalo i propalo.

Dojičinović je rekao da su voćari zainteresovani da o ovoj temi porazgovaraju sa nadležnima u resornom ministarstvu i da su tražili sastanak.

“Kada predamo voće nekim firmama i oni to voće prodaju nakon 30. novembra, subvenciju ćemo dobiti tek u 2027. godini. Želimo da nam se isplaćuje subvencija u dva dijela, jer nije korektno da se isplaćuje jednom godišnje”, rekao je Dojčinović.

On je naveo da je sreća da imaju organizovan otkup industrijske jabuke, kruške i šljive gdje je naplata brza i nema skladištenja i troškova.

“Jedan dio se izvozi u Austriju i Mađarsku i tu dobijemo dobru subvenciju od države”, rekao je Dojčinović.

On je naveo da je otkupna cijena šljive oko 1,5 do dvije KM po kilogramu, breskve od 2,5 do tri KM, koliko je cijena i kruške sorta karmen, a čija je cijena u marketima između pet i šest KM.

Dojčinović je dodao da će cijena jabuke biti utvrđena tek u avgustu, ali vjeruje da neće biti manja od 0,50 KM po kilogramu.

“Ako budemo dali jabuku ispod te cijene, sigurno će do sljedeće godine deset odsto proizvođača odustati od proizvodnje. Nastojimo da ovo što imamo zadržimo i da održimo proizvodnju na određenom nivou, a sa primjenjivanjem svih mjera da proizvodnju i uvećamo”, zaključio je Dojčinović.