Berači zarađuju više od programera: Proizvođači primorani da angažuju strane radnike

12.05.2026. | 15:42

Nakon veoma teške 2025. godine, koju su obilježili mrazevi i rekordna suša, ovogodišnje prognoze za voćarsku sezonu u Srbiji znatno su optimističnije. Stručnjaci i proizvođači očekuju bolji rod većine voćnih kultura zahvaljujući povoljnim zimskim uslovima i izostanku jačih proljećnih mrazeva.

Posebnu pažnju građana privlače cijene voća, naročito nakon prošlogodišnjeg šoka kada je kilogram trešanja dostizao i 2.000 dinara. Ove godine situacija bi trebalo da bude stabilnija.

Proizvođač Aleksandar Moravčević iz Grocke procjenjuje da bi u jeku sezone kilogram domaćih trešanja mogao da košta između 250 i 300 dinara, što je višestruko manje u odnosu na cene ranog uvoznog voća koje se trenutno prodaje na pijacama.

Na niškim pijacama jagode se već prodaju po cijenama od 450 do 500 dinara za kilogram, dok su prve trešnje i dalje skupe i koštaju između 850 i 1.000 dinara.

Inovacije sve važnije u voćarstvu

Stručnjaci upozoravaju da klimatske promene sve više utiču na poljoprivredu, zbog čega proizvođači moraju da ulažu u savremenu zaštitu.

Profesor Nenad Magazin sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu ističe da su protivgradne mreže, sistemi za zaštitu od mraza i upotreba dronova postali gotovo neophodni kako bi se smanjili gubici poput onih iz prošle godine.

Među najvažnijim tehnologijama izdvajaju se takozvani „frost-baster“ sistemi, koji pomažu u zaštiti voća tokom niskih temperatura i proljećnih mrazeva.

Nedostatak radnika veliki problem

Pored vremenskih uslova, voćari se suočavaju i sa ozbiljnim manjkom sezonske radne snage.

Dnevnice berača trešanja i malina već sada prelaze 5.000 dinara, a mnogi proizvođači su primorani da angažuju radnike iz inostranstva, uglavnom sa Dalekog istoka.

Skup dizel povećava cijenu hrane

Profesor Veljko Mijušković upozorava da dodatni problem predstavlja rast cijena energenata, posebno dizela, koji je dostigao oko 223 dinara po litru.

Kako objašnjava, skuplje gorivo direktno utiče na transport, logistiku i distribuciju robe, što se na kraju odražava i na više cijene hrane u prodavnicama.

Iako se ove godine očekuje bolji rod i nešto stabilnije cijene voća, stručnjaci upozoravaju da će troškovi proizvodnje i dalje imati veliki uticaj na konačne cene koje plaćaju potrošači, prenosi Blic.