Svi su zasukali rukave u hercegovačkom vinogorju, berba grožđa je u punom jeku. Ako je suditi po sortama koje su ubrane ovo je još jedna fantastična godina, kažu vinogradari.
Svi su zasukali rukave: Berba grožđa u Hercegovini u punom jeku
14.09.2022. | 18:23Obrana je jedna trećina “Vukoje” vinograda u Zasad polju, rezultati su odlični. Bijele sorte pogotovo Žilavka i Šardone pokazale su se kao dobre isto se očekuje i od ovih crnih, akcenat je na Vrancu.
Sušno ljeto i kiša koja je došla kada je trebala, idealna su kombinacija za kvalitetne grozdove. Sada vinare čekaju pune ruke posla, velika odgovornost i slatke muke .
Dok Vranac čeka svoju berbu žilavka u gajbama čeka da se pretvori u čarobnu kapljicu. Igor je čas u vinogradu čas u podrumu, kaže ono je najzvažniji dio godine za jednog vinara.
Agronom Branko isprati svaki grozd od cvjetanja do sazrijevanja, svaki čokot dobro zna. Dok traje bereba u vinogradu je od svitanja do mraka.
Berba će trajati još mjesec dana. Muke su bile naći berače, sada ih ima dovoljno a dnevnice su veće nego prethodnih godina.
