Šljive rodile kao nikad: Evo kad se pale “veseli strojevi” i koliko će nas koštati litar rakije

06.10.2026. | 21:06 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Kod svih voćnih kultura u ovoj godini se očekuje povećanje proizvodnje, a uskoro bi trebalo da krene i pečenje rakije.

Najveće povećanje očekuje se kod šljive, čija bi proizvodnja mogla biti na nivou od 77,2 hiljade tona, što je za 223% više u odnosu na ostvarenu proizvodnju u 2025. godini.

– Kod jabuke se očekuje povećanje proizvodnje od 78,2%, a kod kruške od 60,5% – ističu iz Republičkog zavoda za statistiku.

I voćari potvrđuju da su šljive ove godine u Srpskoj rodile više nego dobro.

Dragoja Dojčinović, predsjednik Udruženja voćara Srpske, ističe da su šljive u Srpskoj najmanje duplo više rodile, nego lani.

Naglašava da se voćari, s druge strane, i ne mogu baš pohvaliti kvalitetom roda, posebno kasnih sorti šljive.

– Te šljive su, zbog suše i žege, ranije dozrele, što je umanjilo njihov kvalitet. A voće lošijeg kvaliteta uglavnom ide u industriju – kaže za Srpskainfo Dojčinović.

Naglašava da će dobar dio roda šljive završiti u kazanima za pečenje rakije.

– Rakije će biti. Pečenje, uglavnom, kreće krajem oktobra, kad domaćini sarade sve ostale poslove – objašnjava Dojčinović i dodaje da ljudi znaju da naprave i po nekoliko hiljada litara.

– Ove godine, domaćinstva će, sasvim sigurno, napraviti više rakije, upravo zbog dobrog roda. Oni, uglavnom tu rakiju prodaju, a cijena litra se kreće između 12 i 20 KM. Za svoje potrebe, ljudi najčešće naprave 200-300 litara, od čega nešto i podjele, a nešto, ako im zafali para, prodaju – poručuje Dojčinović, piše Srpskainfo.