U pekaru ili ekspres restoran: Gdje ćete u Banjaluci jeftinije proći

01.04.2022. | 07:30

Ako ste krenuli u pekaru po burek i jogurt, odnedavno će vam trebati više od četiri marke. Za te pare možete jesti i u ekspres restoranima, kaže banjalučki student Bojan Popović, koji, kao i mnogo njegove kolege, svaki dan sabira šta mu je jeftinije.

Tako je Bojan sabrao da mu je, umjesto obroka u pekari, isplativije da u ekspres restoranu pojede, recimo, porciju riže i piletine.

„Studiram i radim, a ne živim sa roditeljima, tako da se svaki dan hranim u pekarama i brzim restoranima. Cijene su tu uvijek niže u odnosu na klasične restorane, a nekad nemam ni vremena da čekam na obrok, kao kada sam na pauzi s posla“, objašnjava Bojan.

Njegova računica je jasna – obrok u pekarama sada vrlo teško može da bude ispod četiri marke, što znači da na sedmičnom nivou samo na doručak ili ručak mora da potroši i više od 20 maraka.

Pekare su oduvijek bile prvi izbor kada treba pojesti nešto na brzinu i za malo novca. U Banjaluci se mogu naći na svakom ćošku, a u posljednjih nekoliko godina ponuda hrane u njima je značajno proširena.

Ipak, poskupljenja ni njih nisu zaobišla. Tako je hljeb u poslednjem talasu dizanja cijena poskupio za 15 do 20 feninga, dok su ostali proizvodi skuplji i za desetak odsto. Na to treba dodati još deset odsto, koliko su cijene „skočile“ krajem prošle godine, kaže Saša Trivić, vlasnik lanca pekara „Manja“ i predsjednik Udruženja unije poslodavaca Republike Srpske i naglašava da je mnogo razloga zbog kojih nam se cijene više ne sviđaju.

„Sa prošlogodišnje cijene pšenice od 140 evra, došlo se do cijene od 340 evra, dok je brašno poskupilo sa 52 na 96 feninga po kilogramu. Dodajte i rast cijena energenata, transporta i plata“, objašnjava Trivić.

Zato brojne mušterije pekare sve češće mijenjaju ekspres restoranima, jer su im se cijene skoro izjednačile, a prednost restorana brze hrane je i raznovrsnija ponuda.

I ekipa BL portala uvjerila se u to u samom centru Banjaluke. Primjera radi, porciju piletine u gorgonzola sosu, plus porciju riže, poješćete za četiri marke, dok porcija teleće čorbe košta marku manje. Na meniju je obično još nekoliko jela sa takvim ili sličnim cijenama.

Srđan Banović, BL portal