Prijave do kraja avgusta: “Ćevap fest” ove godine na novoj lokaciji
14.08.2025. | 11:51“Ćevap fest”, manifestacija posvećena promociji banjalučkog ćevapa, biće održana od 4. do 11. septembra u Parku “Mladen Stojanović”, a prijava za učesnike je do kraja avgusta.
Nebojša Kuštrinović, zvanični promoter osmog banjalučkog ćevapa i lice koje se nalazi na logu ovog festivala, rekao je za Srnu da za “Ćevap fest” vlada veliko interesovanje od Valjeva do Maribora, a ovaj put pored gastronomske ponude, predviđen je i bogat prateći kulturno-zabavni program.
Kuštrinović je rekao da je radostan i ponosan što Banjaluka po osmi put organizuje “Ćevap fest” i to u novom okruženju, uz fontanu u parku “Mladen Stojanović”, te pozvao ćevabdžije da se do kraja avgusta prijave za učešće.
“Obezbijedite svoju poziciju na vrijeme i učestvujte u promociji našeg najpoznatijeg specijaliteta, koji svake godine okuplja na hiljade naših sugrađana i turista iz zemlje i regiona”, rekao je Kuštrinović.
On je pozvao i sve one koji vole Banjaluku i banjalučki ćevap na druženje, ističući da ovog puta uz ćevape idu i drugi domaći proizvodi, od zmijanjskog veza, do malih proizvođača hrane iz ovog kraja.
“Lijepo vrijeme čine ljudi. Ma kakvo vrijeme da bude, siguran sam da će tih dana Banjaluka biti vedra i ponosna na svoju tradiciju, jer je banjalučki ćevap jedan od ličnih karti našeg grada. Kažu da ko je bio u Banjaluci, a nije pojeo i probao banjaučki ćevap, i nije bio u Banjaluci”, rekao je Kuštrinović.
On je istakao da je Banjalučki ćevap jedinstven, pravi se pločicama u jedinstvenom somunu koji se pravi samo u Banjaluci i peče na 450 stepeni Celzijusovih, a jede uz luk, a ako se konzumira rukama, tako su najslađi.
Ove godine prvi put gost će biti ekipa sarajevskog ćevapa.
Banjalučki ćevap je u februaru ove godine zvanično zaštićen oznakom garantovano tradicionalnog specijaliteta /GTS/, čime je osigurano očuvanje autentičnog recepta za buduće generacije, što doprinosi očuvanju bogatog kulinarskog nasljeđa Banjaluke.
Osmi “Ćevap fest” organizuje Agencija “NJu ejdž” uz podršku grada Banjaluka.
