Nećete pogriješiti: Ćureća čorba sa brokolijem

20.09.2021. | 07:15

Čorba kao prijedlog za ručak nikad nije greška.

Sastojci:

200 g ćurećeg bijelog mesa

1 ćureći karabatak

1 pakovanje bijele zeleni za čorbu

1 manji brokoli

po potrebi voda

so, suvi biljni začin

ruzmarin, mirođija

po ukusu bijeli biber

Priprema:

Morate naliti vodom, malo posoliti i staviti da se kuva. Skidati pjenu. Kad meso omekša, skinuti meso sa koske i isjeckati sitno. Dodati nasjeckanu bijelu zelen, začine i nastaviti sa kuvanjem oko 30 minuta. Brokoli iskidati i dodati čorbi. Kuvati još oko 10 minuta dok brokoli omekša. Služiti toplu čorbu.